Limitirana serija vina od sibirske borovnice. Proizvedeno u maloj seriji, s naglaskom na čistoću voća, strukturu i dug završetak.
Sibirska borovnica, poznata i kao haskap, izuzetno je otporna biljka koja uspijeva u hladnim klimama i daje plodove iznimno bogate antocijaninima i prirodnim aromama.
Upravo ta koncentracija daje vinu duboku purpurnu boju, izražene note šumskog voća i karakter koji se rijetko susreće u voćnim vinima.
Vino je nastalo kupažiranjem triju pažljivo odabranih sorti haskapa.
Aurora donosi svježinu i aromatičnost, Blizzard daje strukturu i duboku boju, dok Beauty Beast osigurava punoću i dug završetak.
Svaka sorta fermentirana je zasebno, a završna kupaža nastaje nakon degustacije i balansiranja aroma.
Ova prva serija proizvedena je u svega 340 numeriranih boca formata 0.375 l.
Svaka boca predstavlja mali mikro-lot proizvodnje nastao iz pažljivo odabranog voća i kontrolirane fermentacije.
Namijenjena je restoranima, kolekcionarima vina i svima koji žele kušati nešto doista jedinstveno.
Limitirana serija od 340 boca dostupna je kroz direktnu distribuciju i odabrane restorane.
Zatraži informacije