Limitirana serija vina od sibirske borovnice. Proizvedeno u maloj seriji. S naglaskom na čistoću voća, bogato, snažno tijelo i dug završetak.
Sibirska borovnica, poznata i kao haskap, izuzetno je otporna biljka koja uspijeva u hladnim klimama i daje plodove iznimno bogate antocijaninima i prirodnim aromama.
Upravo ta koncentracija daje vinu duboku purpurnu boju, izražene note šumskog voća i karakter koji se rijetko susreće u voćnim vinima.
Vino je kreirano pažljivim kupažiranjem i sljubljivanjem tri pažljivo odabranih sorti haskapa.
Aurora donosi svježinu i aromatičnost, Blizzard daje strukturu i duboku boju, dok Beauty Beast osigurava punoću i dug završetak.
Postupak hladne maceracije i kontrolirane fermentacije proveden je za svaku sortu posebno, a finalno vino nastaje pomnom degustacijom pojedinih sorti i sljubljivanjem u omjeru koji daje vino iznimno bogatog okusa.
Ova prva serija proizvedena je u svega 300 numeriranih boca formata 0.375 l.
Svaka boca predstavlja malu mikro-seriju proizvodnje, koja nastaje iz pažljivo odabranog voća, hladne maceracije i kontrolirane fermentacije.
Namijenjena je ljubiteljima vrhunskih vina, kolekcionarima vina, restoranima i svima koji žele kušati nešto doista jedinstveno.
Limitirana serija od 300 boca dostupna je kroz direktnu rezervaciju.
Zatraži informacije